Guía de proveedores del sector alimentario
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AGRICULTURA
Según los datos proveídos por la UGP en Alto Paraná, el maíz zafriña está teniendo un desarrollo normal luego de las lluvias, y la soja se está cosechando con rindes muy bajos de entre 500 y 800 kilos por hectáreas, informó Aurio Frighetto, representante de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) del mencionado departamento.
Anunciaron desde la Asociación de Productores Aregueños y Afines que se vienen grandes proyectos en este año para la producción de frutilla y sus derivados, no solo para la región central, también se extiende para todos los productores nacionales de la irresistible fruta.
Tras las continuas precipitaciones de alta intensidad que afectaron los cultivos de soja, ahora los productores están intensificando la cosecha, aunque las pérdidas arrojadas por las precipitaciones ya son irreversibles.
Pretenden generar conocimientos sobre mejores prácticas de manejo de nutrientes en sistemas agrarios para la producción de alimentos en la región Oriental del Paraguay, de la mano de un grupo de investigadores de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción (FCA-UNA)
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En el día del Bosque se realizó el Curso “Yerba Mate Sostenible” organizado por el Centro Yerbatero Paraguayo (CYP) mediante la cooperación y el apoyo de la Unión Europea a través del Proyecto YvyJaryi
Esta acción se lleva a cabo teniendo en cuenta que las Mipymes representan un sector importante en la mano de obra nacional.
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Se cumple cien años de la introducción de la soja en Paraguay como cultivo, el pionero fue el Dr. Pedro Nicolás Ciancio y en ese contexto, el ejecutivo declaró por resolución al 2021 como el “Año de la Soja”
Realizaron el lanzamiento de la campaña de cosecha de tomate 2021, que se realizó en el distrito de R. I. 3 Corrales con la miras a satisfacer la demanda local con el apoyo del Mag, Senave y otras entidades gubernamentales
Es el tiempo de la cosecha de la tempranera, y en la zona de siembra se registra una buena superficie de cultivo y una proyección que apunta a la triplicación de la producción con 60.000 toneladas, inició ayer oficialmente la cosecha de la frutilla Areguá.
Técnicos de la Senatur y la Gobernación de Guairá, acompañados de los especialistas de la UNESCO, realizaron la visita técnica de verificación y relevamiento del paisaje cultural de la yerba mate en el distrito de Paso
La visita y recorrido fueron por las instalaciones de la fábrica de yerba mate Pajarito, y por el secadero Caaty, y cooperativa colonias unidas, el titular del (MIC), Luis Alberto Castiglioni, resaltó el avance y esfuerzo del sector yerbatero
El normal desarrollo del comercio exterior es clave para continuar en el camino de la recuperación económica, luego de todas las complicaciones que genera la pandemia.
Con esperanza y mucha expectativa comenzó la siembra de soja de la campaña 2021-2022, conforme lo indicaron los productores durante el acto de lanzamiento que se realizó en la mañana de este viernes 24 de setiembre, en la comunidad Kurusu’i, distrito de Vaquería, departamento de Caaguazú
En base a esa cantidad, se puede adelantar un volumen aproximado de producción para la temporada 2021 con un avance de más del 95% de cosecha nacional de trigo
En Asunción y San Lorenzo se lleva adelante la feria de productos de la agricultura familiar, que permite a cerca de 900 familias de distintos puntos del país comercializar sus productos.
El Paraguay experimentaría un crecimiento del 3,8% en la campaña 2021/22 y esto lo llevaría a ocupar el octavo puesto como mayor exportador de maíz, según un reporte de USDA.
Paraguay es uno de los tres principales productores de yerba mate a nivel mundial, con más de 100 mil toneladas cosechadas por año, consumidas en el país y exportadas al exterior.
Brasil, Argentina y Paraguay, los tres grandes países productores agrícolas de Sudamérica, atraviesan un prolongado período de sequía y de bajante de sus principales ríos.
La mayoría de los agricultores del décimo departamento ya se encuentran sembrando maíz para recuperar las pérdidas que dejó la zafra de soja, como consecuencia de la prolongada sequía.
Al darse a conocer la suspensión de envíos de carne a Rusia y luego de las inspecciones a finales del año pasado a frigoríficos nacionales, desde la Cámara Paraguaya de la Carne confirmaron que Paraguay se encuentra en el último tramo para enviar oficialmente sus productos a los Estados Unidos (EUA)
Unas 100 hectáreas cultivadas para la fruta caqui están siendo cosechadas en Paraguay para ser exportada al mercado europeo y para consumo nacional.
Productores referentes del sector y autoridades del MAG dan el inicio oficial de la siembra de trigo en Paraguay actividad realizada en el distrito de La Paz, departamento de Itapúa
El potencial crecimiento del sector y en el marco del Proyecto de Fortalecimiento de la Cadena de Valor Agropecuaria en Paraguay, que tiene como eje principal fortalecer la cadena de valor, mediante la diversificación y comercialización de los rubros seleccionados, representantes del MAG, FECOPROD y la JICA, firmaron un compromiso de extender el trabajo interinstitucional que se viene realizando.
Buscan superar la crisis del año pasado causada por la sequía, la zafriña de maíz está generando mucho optimismo en la producción agrícola, el optimismo del sector se fortalece buscando la mayor superficie de área de siembra histórica del país
Desde hoy, se hará la apertura de la actividad “Coseche, pague y lleve” dirigido a niños, niñas y padres, con el fin de que ellos puedan visitar las fincas de cultivo de frutillas, cosechar, pesar y luego pagarlas, actividad que busca entretener no solo a las criaturas sino a toda la familia
Paraguay se destaca por su importante avance en la inserción de biotecnologías y programas de mejoramiento genético que lo ayudan a obtener una producción agrícola más eficiente, los servicios que brinda la biotecnología, son de aplicación para áreas de salud humana y animal, la alimentación, la industria y el ambiente
El jueves pasado se realizó la reunión de la Comisión Nacional de Defensa de los Recursos Naturales (Conaderna), presidió un encuentro con miembros de la Federación de Productores de Yerba Mate del Nordeste de Itapúa (Fepym) y autoridades de los Ministerios de Industria y Comercio y Agricultura y Ganadería, así como del Instituto Forestal Nacional, en torno al Plan Nacional de la Yerba Mate.
La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (Cappro) cumplió 16 años. Sus directivos piden que se apruebe una legislación para importar oleaginosas con fines industriales, a modo de aumentar la producción y exportación con valor agregado
La UGP ve con esperanza la siembra que arranca este mediado de septiembre, esperan importantes lluvias según reporte de algunos gremios y que les vaya mejor que en la zafra pasada, cuando perdieron más del 60% de la producción
Paraguay logró exportar en estos ocho meses del año por valor de USD 3.838 millones, lo cual representa el 67% del total de bienes exportados en lo que va del año, según el reporte del Ministerio de Industria y Comercio (MIC)
Los agricultores reportan precipitaciones de hasta 70 milímetros y un clima soleado y propicio para el buen desarrollo de los plantines, según resalta la Unión de Gremios de la Producción (UGP) en su reporte semanal.
Nuestro ka‘a tiene su lugar en cada hogar Paraguayo para el tereré, mate y cocido, en forma diaria, dando un salto en los últimos tiempos y de forma rápida conquistar así, el exigente mercado culinario para luego, sumergirse en la creatividad de bartenders ingresando al mundo de cocteles, inclusive en cervezas artesanales y bebidas envasadas
Un crecimiento del 3,8% en la campaña 2021/22 esto lo llevaría a ocupar el octavo puesto como mayor exportador de maíz, según un reporte de USDA. A nivel local aseguran que aún es difícil estimar los números, teniendo en cuenta que existen varios factores que inciden en los resultados
Dieron cierre a la zafra 2022 de papa y cebolla en la compañía Jugua Guazu de Paraguarí. Destacaron la buna producción y proyección en la comercialización de los mismos, con la presencia de productores de la zona, autoridades del MAG y el presidente de la República.
Acuerdo concretado por El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave), informó que se oficializó un “Plan de Trabajo para la exportación de arroz de Paraguay a México”, lo que permitirá, una vez que se implemente, reiniciar las exportaciones de arroz pulido a dicho mercado.
Los primeros ensayos para el cultivo y cosecha de lúpulo nacional, se dieron lugar en General Resquín, departamento de San Pedro, enciende una esperanza para los responsables de este emprendimiento así como también para productores de la zona y ven un enorme potencial en el rubro.
Este es el segundo envío de esta fruta no tradicional y Paraguay ha logrado, volver a exportar caqui nacional al mercado europeo. Las frutas producidas en la Compañía Cerro Costa de Santa María, departamento de Misiones, ya se encuentran siendo degustadas en España.
La (Capaste) Cámara Paraguaya de la Stevia dio su postura sobre la directriz de la OMS que desaconseja el edulcorantes para controlar el peso corporal o reducir el riesgo de enfermedades no transmisibles (ENT) entre ellos, en guaraní ka'a he'ẽ nuestra ancestral hierba dulce, de nombre científico Stevia rebaudiana Bertoni
Visita del titular del MAG, Santiago Bertoni, a la finca se la producción de aguacate, variedad Hass, en fincas de producción, ubicadas en Eusebio Ayala, departamento de Cordillera.
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“En el 2022 se tuvo la peor crisis en los últimos 50 años, pero la gente siguió trabajando en sus chacras, no hubo conflictos ni protestas en las rutas. Creo que ese el mayor mérito de la administración del ministro Santiago Bertoni”, señaló el ing. Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción (UGP).
Fue la figura elegida por Santiago Peña para liderar el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), institución clave para impulsar el desarrollo económico del Paraguay con trabajos que apuntan a afianzar los pilares que hacen al sector productivo del país
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Será un encuentro único entre los actores de la yerba mate y su cadena de valor, y se realizará en el sur del país el VIII Congreso Sudamericano de la Yerba Mate, IV Simposio Internacional de Yerba Mate y Salud, y la II Feria de Tecnología Industrial Yerbatera.
El acto fue llevado a cabo en la Cooperativa Multiactiva Kóga Poty, ubicada en la Colonia Barbero, departamento San Pedro, bajo la coordinación de La Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod) y la Unión de Gremios de la Producción (UGP) , que lleva el lema “Del campo paraguayo al mundo”, destacando el potencial productivo del Paraguay para cubrir la demanda mundial de alimentos.
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Autoridades y representantes del sector bananero en reunión con el El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) informaron los avances en la posibilidad de exportar la banana paraguaya al mercado de Chile y lograr mayores beneficios para los productores nacionales.
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Al finalizar el 2023 Paraguay exportó 6.4 millones de toneladas de granos de soja correspondientes a la campaña 2022/2023 y si bien aún falta reconfirmar algunas cifras, se puede estimar que la producción de esa zafra fue de 9.7 millones de toneladas, de acuerdo con el informe de Comercio Exterior de Capeco.
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Autoridades nacionales continúan evaluando la cooperación técnica ofrecida por la UE para incorporar al sistema productivo el cumplimiento de sus normativas en materia de trazabilidad que afecta a la producción agrícola y ganadera.
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Una finca ya está habilitada para los envíos y se aguardan los primeros embarques a partir de este mes de febrero, luego de la habilitación desde el pasado 29 de enero según lo autorizó el Ministerio de Agricultura Chileno, luego de concluir la verificación del proceso de certificación fitosanitaria
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Presidente del SENAVE, Pastor Soria, informó que desde este lunes el arroz paraguayo volvió a entrar otra vez al mercado mexicano, en otro paso más dentro del gran crecimiento que experimenta este rubro
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La Cappro emitió su primer informe del año correspondiente al mes de enero, señalando que la industrialización fue siete veces más grande que en el primer mes del 2023, con unas 110.556 toneladas de oleaginosas, pero significó una condición normal con respecto a la producción de la soja
Uso de drones, datos en tiempo real y máquinas inteligentes serian el principal atractivo que ofrece la feria Innovar 2024 que ultima detalles para ofrecer a los visitantes el espacio ideal donde concretar agronegocios y mostrar todo el potencial de la producción agropecuaria nacional. La mayor muestra agropecuaria de Paraguay se llevará a cabo del 19 al 22 de marzo, en Cetapar, Km 282 de la ruta PY02, de Colonia Yguazú, Alto Paraná.
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Dentro del ámbito culinario, hay un elemento que sobresale por su adaptabilidad, su singular gusto y sus ventajas para el bienestar: la carne porcina.
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La Justicia de Misiones, Argentina, ha decidido detener las importaciones de yerba mate y ha restablecido la autoridad de un instituto nacional para regular la entrada y los precios de estos productos. Esta medida impacta significativamente las exportaciones provenientes de Paraguay y Brasil
Para la Zafra 2024/2025, se proyecta que la producción mundial de soja aumentará un 6,4%, alcanzando un récord de 422,2 millones de toneladas. Paraguay también se espera que supere sus marcas con una producción de 10,7 millones de toneladas
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Anunciaron este viernes desde el Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) que Paraguay ha sido aceptado en el esquema de certificación de semillas de la OCDE para soja y trigo. Esta adhesión permitirá que la producción paraguaya de estos cultivos acceda a mercados internacionales exigentes que requieren certificación de calidad.
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El Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (Senave) ha impuesto una inesperada restricción a la importación de tomates, justo cuando se comenzaba a observar una ligera baja en los precios del producto.
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Con la presencia del presidente de la república, Santiago Peña se dio apertura a la XL Sesión de la Reunión Especializada de la Agricultura Familiar del Mercosur (REAF), hoy 18 de junio del corriente inicio la sesión y se extenderá hasta el 20 de junio tiene lugar en la Universidad Nacional de Asunción, Facultad de Ciencias Agrarias. Campus de la Universidad Nacional de Asunción (UNA) de la ciudad de San Lorenzo.
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Se oficializo la campaña 2024 y el acto se desarrolló este sábado en la Plaza Municipal Dr. Kunito Miyasaka del distrito de La Colmena, en el departamento de Paraguarí, con presencia de autoridades nacionales, departamentales y locales.
Productores del distrito de Areguá, junto con autoridades del Ministerio de Agricultura y Ganadería, inauguraron la temporada de cosecha de frutilla. Este año, la producción ha sido excelente y se espera que las ventas sean igualmente prometedoras
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De enero a mayo de 2024 fueron exportados 4,5 millones de toneladas de soja, es decir, 1,1 millones más que el mismo periodo del 2023.
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La Unión de Gremios de la Producción (UGP) informó en su último boletín que las exportaciones de maní aumentaron un 40% al cierre del primer semestre de 2024. En términos de valor, el incremento fue del 36%, según las estadísticas del Banco Central del Paraguay (BCP).
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Anunciaron la exitosa realización del primer envío de una carga de banana paraguaya al mercado brasileño, marcando un hito significativo en la expansión de las exportaciones nacionales según informe de (Senave) Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas
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La Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales (CAPPRO), gremio que aglutina a las industrias aceiteras, rubro industrial más importante del país en materia de saldo de Inversión Extranjera Directa, con US$ 861 millones al cierre del último periodo, cumple 18 años, casi en coincidencia con el histórico logro de la calificación del grado de inversión alcanzado por el Paraguay.
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Durante una mesa técnica de trabajo, líderes de la industria cárnica abogaron por la derogación de la Ley Nº 1146/66, argumentando la necesidad de modernizar las normativas que regulan el faenamiento y la comercialización de carnes para consumo, adecuándolas a los estándares y exigencias actuales.
En el municipio de Domingo Martínez Irala, Alto Paraná, se llevó a cabo el lanzamiento de la campaña de soja 2024/2025 con el respaldo del gobierno, los productores del país se preparan para plantar 3.500.000 hectáreas con el objetivo de superar las 10 millones de toneladas de producción.
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Brasil continúa siendo el líder indiscutible en la exportación de azúcar de caña, consolidando su posición en el mercado mundial tras casi treinta años de dominio ininterrumpido. Este éxito sostenido se debe a varios factores que han permitido que al país sudamericano se mantenga a la vanguardia en la producción y exportación de este producto esencial.
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En la localidad de Natalio, departamento de Itapúa, se llevó a cabo este sábado el acto inaugural de la campaña de siembra de soja 2024. Con la presencia del presidente de la República, Santiago Peña, los productores manifestaron altas expectativas para la zafra, a pesar de los desafíos climáticos adversos.
El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) informó que Paraguay exportó más de 250 millones de kilos de carne en lo que va del año, generando ingresos de aproximadamente 1.217 millones de dólares. Chile se mantiene como el principal destino, seguido por Taiwán, Brasil, Israel.
El gobierno de Paraguay, a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), anunció una inversión de más de G. 4,367 millones en apoyo a la producción de sésamo, con el lanzamiento oficial de la campaña de siembra 2024/25. Este evento, organizado en conjunto con la Cámara Paraguaya de Exportadores de Sésamo (CAPEXSE), incluyó la entrega de implementos agrícolas y semillas a los productores
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Enrique Arrúa, director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Molineros, anuncia que Paraguay alcanzará una producción récord de 1,4 millones de toneladas de trigo en 2024. El país se enfrenta al desafío de industrializar la mitad de esta producción para exportar con valor agregado, mirando hacia mercados potenciales como Chile y Uruguay
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Cada 11 de octubre desde 1997 se recuerda el Día de la Yerba Mate en nuestro país, por el decreto presidencial N° 18.528 para honrar a una de las plantas más entrañables de la cultura paraguaya, y qué mejor momento para celebrar con un tradicional mate o el infaltable y refrescante tereré
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En conmemoración del Día Nacional de la Yerba Mate en Paraguay, analizamos los datos más recientes sobre el mercado de yerbas, de acuerdo con el informe proporcionado por la empresa CCR
Tembiaporã, conocida como la “Capital de la banana”, cumplirá el próximo 10 de noviembre, 46 años de la colonización. Actualmente, cuenta con 20.000 habitantes, es la mayor productora de banana del país y se encuentran a la espera de dinamizar producción
El locote paraguayo se abre camino en el mercado argentino con su primera exportación de 15.000 kilos al mercado de abasto de Buenos Aires. El ministro de Agricultura, Carlos Giménez, anunció que este viernes se enviará la carga inicial, ampliando la oferta frutihortícola
Por su importancia en la promoción de la agricultura y la cultura paraguaya, por resolución N.º 158/25 de octubre/23, la Cámara de Diputados declaró de Interés Nacional y Cultural el “Día de la Mandioca”, celebrado en el país cada 9 de noviembre, desde el 2012.
Al décimo mes del año Paraguay exportó 7,7 millones de toneladas de granos de soja, que representa un récord absoluto en cuanto volumen enviado y repercute positivamente en toda la economía nacional, pues estos embarques permitieron el ingreso de USD 3073 millones
Las exportaciones de trigo hasta el mes de octubre han alcanzado un total de USD 106,1 millones, registrando una variación positiva de USD 58,6 millones en comparación al mismo periodo de 2023. En términos de volumen, se enviaron 451.000 toneladas, lo que representó un crecimiento del 180%, según informó la UGP en su boletín semanal.
Nota de tapa
Productos lácteos, primer grupo de alimentos en contar con reglamentación técnica en el Paraguay
La CAPAINLAC el INAN y otras instituciones colaboraron para la presentación oficialmente del “Reglamento técnico que establece requisitos de inocuidad y calidad de la leche y productos lácteos a ser comercializados en el país”, tanto para los productos nacionales como importados.
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