Guía de proveedores del sector alimentario
Registrarse
%20(6).gif)
HELADERIA
Se realizó el “I Seminario de Ingredientes y Materia Prima para Heladería” de la mano de Mater Food S.A., junto con la Cátedra de Tecnología de Alimentos I de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ-UNA). En la ocasión se expusieron los aspectos básicos del helado industrial y artesanal, además de otras temáticas relacionadas con este alimento.
Nota de tapa
Productos lácteos, primer grupo de alimentos en contar con reglamentación técnica en el Paraguay
La CAPAINLAC el INAN y otras instituciones colaboraron para la presentación oficialmente del “Reglamento técnico que establece requisitos de inocuidad y calidad de la leche y productos lácteos a ser comercializados en el país”, tanto para los productos nacionales como importados.
Leer más.jpg)
.png){kind=logo}
.png)
