El consumo de yerba mate está muy ligada al consumo de bebidas tradicionales como el tereré o el mate cocido, y está presente en miles de hogares paraguayos, generando un movimiento económico importante.

A continuación, celebramos el día nacional de este alimento autóctono y recordamos sus números en el mercado, se destacan las cifras más relevantes sobre el consumo, las áreas de distribución y la evolución del sector.

Valor del Mercado

El mercado de yerba mate en Paraguay alcanzó un valor de 107 millones de USD en el último año móvil (septiembre 2023 a agosto 2024), con una variación mínima del -0.1% en comparación con el año anterior​. En términos de volumen, se registraron 31,921 toneladas de yerba vendidas durante este período.

Segmentos del Mercado

El consumo de yerba mate se divide en dos segmentos principales:

• Yerba Clásica: Representa el 57% del total de ventas.
• Yerba Compuesta: Abarca el 43% del mercado​.

Áreas de Consumo

El informe también revela la distribución geográfica del consumo de yerba en Paraguay:

• Asunción y Gran Asunción: Constituyen el 34% del consumo total.
• Interior del País: Representa un 66%, mostrando una mayor concentración en las áreas rurales​.

Diversidad de Marcas

En el mercado local, los consumidores tienen acceso a una variedad de marcas en los diferentes puntos de venta. En promedio, el número de marcas disponibles en el país es de 12, 58%.

El surtido de marcas de yerba disponibles varía según la región:

• Asunción y Gran Asunción: En promedio, hay 16,15 marcas disponibles.
• Interior: El promedio es de 11,62 marcas, lo que refleja una menor variedad en comparación con la capital​.

Conclusión

El mercado de yerba mate en Paraguay se mantiene estable en términos de valor, con una ligera disminución en el volumen total de ventas. El 66% del consumo se concentra en el interior del país, donde la yerba clásica sigue siendo la más popular. En las ciudades, como Asunción, hay una mayor disponibilidad de marcas de yerba, lo que sugiere una oferta más amplia y accesible para los consumidores urbanos.

Este informe es fundamental para comprender las tendencias de consumo en Paraguay, especialmente en el Día Nacional de la Yerba Mate, que celebra la importancia de este producto en la cultura y economía del país.