Será un encuentro único entre los actores de la yerba mate y su cadena de valor donde Paraguay será anfitrión por primera vez de estos eventos, que se espera contribuyan a la integración del sector yerbatero. “Desde el Centro Yerbatero Paraguayo asumimos este gran desafío de organizar y ser anfitriones de este evento de gran envergadura a nivel regional, que se desarrollará por primera vez en nuestro país, por lo que creemos que es de realce y una oportunidad para la integración del sector”, expresó en el lanzamiento realizado en la UIP, el presidente del gremio, Eduardo Oswald.

Evento que se realiza solo cada 4 años, y que por motivos de la pandemia se tuvo que posponer, razón más que suficiente para aprovechar e integrar a los sectores involucrados en la actividad yerbatera. Dicho gran encuentro, que traerá consigo a los 3 eventos de realce al país, se desarrollará los días 30 y 31 de agosto y 1 de setiembre próximo del 2023, en el Salón Agrodinámica de Hohenau, departamento de Itapúa, cuna de la yerba mate paraguaya.

La idea también es incentivar el intercambio de información y experiencias, a más de detectar problemáticas que puedan servir para la elaboración de proyectos y acciones de investigación, desarrollo y extensión de los mismos. Con el desarrollo de este congreso se espera contribuir con el sector yerbatero, estimulando la integración de las instituciones, investigadores, empresas y productores, como así también de los países involucrados en el cultivo, para lo cual se podrán presentar ideas y/o proyectos relacionados a temas específicos.

A su vez, la gerente del Centro Yerbatero, Naida Alderete, resaltó que el VIII Congreso Sudamericano de Yerba Mate representa una oportunidad para motivar la participación e interacción masiva de investigadores, productores de yerba mate, industriales, secaderistas, universidades, abastecedores de insumos y proveedores, además de alentar a los estudiantes de las diferentes áreas de investigación, a postular sus trabajos. “Con los trabajos que se presenten podemos encaminar los proyectos de inversión, calidad, y detectar problemas en busca de la mejora continua como países productores, quienes debemos intensificar la integración para seguir ofreciendo al mundo yerba mate, un producto natural, saludable y de primera calidad”, aportó.

TEMAS A SER PRESENTADOS

Las áreas para la presentación de trabajos son: conservación, mejoramiento y multiplicación; cultivo y extensión, economía, legislación y aspectos sociales; química; industrialización y nuevos productos, calidad del producto; salud y medioambiente. Es así que el congreso está dirigido a los actores de la cadena yerbatera como: universidades, organismos e institutos de investigación y extensión, empresas, cooperativas y productores, profesionales, investigadores públicos o privados, profesionales, estudiantes, como también a abastecedores de insumos y proveedores y público en general.

Los trabajos se presentan en forma de resúmenes o trabajos completos, todos ellos se expondrán en pósters con la presencia de sus autores y pueden enviarse de antemano al mail centroyerbatero@gmail.com.

Para mayor información del congreso y demás eventos, se puede acceder a la web: www.centroyerbateroparaguayo.org.py o al 0985905959