Guía de proveedores del sector alimentario
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LIMPIEZA INDUSTRIAL
Para la industria de la limpieza industrial, institucional y doméstica (I&I), Corbion Purac® ofrece ácido láctico y derivados de ácido láctico. Los productos de Corbion Purac® son altamente eficaces y sin embargo fácilmente biodegradables, por lo que son la elección ideal de desincrustantes y desinfectantes ecológicamente más seguros y sostenibles.
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La higiene es un factor clave para todos los establecimientos de la industria alimentaria. Y en este sentido, garantizar un correcto proceso de higienización de vajilla, cristalería y utensilios de cocina, implica conocer los tipos de suciedad más frecuentes en la industria de alimentos y sus características.
Nota de tapa
Productos lácteos, primer grupo de alimentos en contar con reglamentación técnica en el Paraguay
La CAPAINLAC el INAN y otras instituciones colaboraron para la presentación oficialmente del “Reglamento técnico que establece requisitos de inocuidad y calidad de la leche y productos lácteos a ser comercializados en el país”, tanto para los productos nacionales como importados.
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