Durante la auditoría, la delegación singapurense inspeccionará distintas plantas frigoríficas para verificar el cumplimiento de los estándares de calidad y sanidad exigidos por el país asiático. Como parte del proceso, está prevista una reunión entre representantes de Senacsa y gremios del sector, entre ellos la Cámara Paraguaya de Carnes (CPC), la Asociación Rural del Paraguay (ARP), la Asociación de Productores Avícolas del Paraguay (Avipar) y la Asociación de Productores de Cerdos del Paraguay (ACCP).

Cabe recordar que en octubre de 2024, Singapur formalizó su solicitud para auditar la cadena cárnica paraguaya, con el objetivo de evaluar su potencial para ingresar al exigente mercado del sudeste asiático. En ese contexto, el presidente de Senacsa, Dr. José Carlos Martin Camperchioli, ha manifestado que esta auditoría representa una oportunidad clave para la consolidación de Paraguay como proveedor de carne en la región.

La inspección de Singapur se suma a las recientes gestiones realizadas por Senacsa en Asia, donde una comitiva oficial encabezada por su presidente visitó Taiwán, Corea del Sur y Filipinas, reforzando los lazos comerciales con estos mercados y promoviendo la calidad de la carne paraguaya en el continente.

Foto: SENACSA