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7 de septiembre ACTUALIDAD

Industria La Pradera: Innovación y Compromiso en el Sector Lácteo

La Industria La Pradera, establecida en Paraguay hace más de 30 años, se ha consolidado como un pilar fundamental en el mercado lácteo del país. Desde sus inicios, la empresa ha mantenido un firme compromiso con la calidad y la innovación, factores que han sido clave para su crecimiento y éxito en el sector, emplea directamente a más de 500 personas y también genera empleos indirectos a través de su cadena de suministro.

A lo largo de su trayectoria, ha ampliado significativamente su portafolio de productos, productos UAT sin Frío en envases flexibles tipo sachets, siendo la primera empresa láctea en lanzar al mercado este producto que no necesita frío para su conservación, debido a la tecnología de esterilización, envasado aséptico y film plásticos con cobertura EVOH, ofreciendo una amplia variedad que incluye leches enteras y descremadas, yogures naturales y saborizados, quesos frescos, postres, dulce de leche y productos especiales como su reciente lanzamiento: el Cocido con Leche UAT. Este producto innovador, que ha revolucionado el mercado por su comodidad y calidad, refleja la capacidad de La Pradera para adaptarse a las demandas del consumidor moderno y a las tendencias del mercado.

La empresa cuenta con certificación de calidad que avala sus procesos de producción y la excelencia de sus productos, la certificación en el sistema de gestión de la inocuidad de los alimentos FSSC 22000, lograda ya en el 2020, siempre teniendo como principal objetivo producir los mejores lácteos y la seguridad alimentaria en cada etapa de la producción. Esta certificación no solo garantiza la seguridad alimentaria, sino que también destaca el compromiso de La Pradera con las mejores prácticas en la industria láctea. Este enfoque en la calidad ha sido un factor determinante para el reconocimiento de La Pradera en eventos como la Expo MRA 2024, donde la empresa obtuvo el segundo puesto al mejor stand.

Uno de los aspectos más destacados de La Pradera es su dedicación a la educación y al compromiso con la comunidad. La empresa abre sus puertas a estudiantes (facultad, colegio y escuela) para mostrarles el proceso de producción lechera, promoviendo así el conocimiento y la formación en el sector. Esta iniciativa no solo fortalece el vínculo entre la industria y las nuevas generaciones, sino que también subraya el compromiso de La Pradera con el desarrollo del sector lácteo en Paraguay.

En el Día de la Industria Nacional, La Pradera se erige como un ejemplo de excelencia y dedicación en la industria alimentaria. Su capacidad para innovar, mantener altos estándares de calidad y contribuir a la educación y formación en el sector son testimonio de su liderazgo y compromiso continuo.

La Pradera no solo abastece a las familias paraguayas con productos de calidad, sino que también juega un papel crucial en el fortalecimiento de la industria nacional.