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19 de mayo GANADERIA

Técnicos Taiwaneses en plena auditoria de carne porcina

Esta auditoría que inició el 16 de mayo, apunta a evaluar establecimientos de producción, controles oficiales en el ámbito de la producción porcina, con miras a la exportación al mercado taiwanés.

Es con la presencia de una delegación técnica de Taiwán, se llevara a cabo hasta el viernes 20, que ofreceran una reunión final en el MIC que forma parte del proceso de apertura del mercado de dicho país para la exportación de carne de cerdo desde Paraguay.

En este período, los técnicos de Taiwán realizan visitas de inspección, de manera a verificar el funcionamiento de los servicios de sanidad animal y de inocuidad de alimentos de Paraguay.

El titular del MIC, Luis Alberto Castiglioni, anunció la llegada de esta delegación técnica, mencionando que la presencia de la comitiva es resultado de la Misión Económica realizada a Taiwán a fines de marzo de este año.

El ministro había viajado acompañado de la viceministra de la Red de Inversiones y Exportaciones (REDIEX), embajadora Estefanía Laterza, y del viceministro de Industria, Ramiro Samaniego, con el propósito de contribuir al ingreso de la carne porcina paraguaya a ese destino, y a partir de ahí a otros mercados del Lejano Oriente.

Asimismo, el ministro Luis Alberto Castiglioni, durante la visita del presidente de la República Oriental del Uruguay, Luis Lacalle Pou, a nuestro país, este mes, declaró ante los medios de prensa, que hay un gran interés del presidente uruguayo en ver las instalaciones frigoríficas de producción de carne porcina y también de la producción de lechones. Es importante resaltar que Uruguay importa carne porcina paraguaya, y tiene previsto un aumento de importación.

Reunión de apertura de auditoría

La reunión inicial con los auditores taiwaneses, se llevó a cabo en la sede central del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA), ubicada en San Lorenzo, el día 16, y contó con la presencia de autoridades y técnicos de ambos países. En representación del Gobierno Nacional estuvieron presentes: el presidente del SENACSA, José Carlos Martin, el ministro de Agricultura y Ganadería, Moisés Bertoni, y el viceministro de Ganadería, Marcelo González, y los directores generales del servicio veterinario oficial. 

En tanto que, la delegación taiwanesa estuvo encabezada por el embajador de la República de China (Taiwán), José Chih–Cheng Han, y el jefe de la misión de auditoría, Huang - Lin Kao, y Kuan–Yu Lin, quien acompañó la comitiva.

Los auditores taiwaneses visitaron las instalaciones de los laboratorios del SENACSA, y realizaron un recorrido por los establecimientos elegibles para exportación, puntos de ingreso al país, puestos de control de tránsito de animales, unidades zonales y frigoríficos de exportación.

Foto: "Makoto Lin / Office of the President"