Las exportaciones de carne bovina de este año lograron un nuevo récord al cierre de noviembre, con un total de 319,2 millones de kilos enviados y generando ingresos superiores a los 1.589 millones de dólares. Estas cifras son las más altas registradas desde 2016, de acuerdo con datos proporcionados por el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Chile se mantiene como el principal destino de la carne bovina paraguaya, recibiendo el 36% de las exportaciones, seguido por Taiwán con un 11%, Brasil con un 9%, Estados Unidos e Israel con un 8% cada uno, y Rusia con un 5%. La Unión Europea, en su conjunto, fue el destino del 4% de las exportaciones de carne bovina.

En otros rubros, las exportaciones de carne de cerdo alcanzaron más de 11 millones de kilos al cierre de noviembre, generando ingresos superiores a los 31 millones de dólares. Taiwán es el principal mercado, absorbiendo el 87% de las exportaciones, seguido por Uruguay con un 12%.

En cuanto a la carne aviar, se exportaron más de 6 millones de kilos en el mismo período, generando ingresos superiores a los 10 millones de dólares. Estas cifras reflejan el crecimiento y la diversificación de las exportaciones de productos cárnicos del país.