Documentación presentada para el ingreso de carne bovina a Canadá
Paraguay presentó toda la documentación oficial para lograr la habilitación del mercado de Canadá para la carne bovina, dicha documentación fue presentado fines del mes de octubre, información que fue confirmada por el titular del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
José Carlos Martín afirmó que Canadá “es muy interesante” para los cortes bovinos enfriados y congelados. Explicó que anualmente el país norteamericano importa unas 70 mil toneladas de carne enfriada por un valor de US$ 500 millones y 55 mil toneladas de carne congelada por unos US$ 220 millones.
Si bien Estados Unidos y México son los principales proveedores con ventas libres de aranceles, Canadá es un destino atractivo para la carne de países sudamericanos, a pesar que deban pagar un arancel del orden del 26%.
En los primeros seis meses del año, donde la pandemia afectó a muchos mercados mundiales, Canadá significó una cuota de oxígeno para países de la región, con un aumento significativo en los volúmenes importados.
También ingresan cortes bovinos de otras regiones del mundo, como Australia, Nueva Zelanda y Japón, con un arancel inferior a los exportadores de América del Sur.
Para el próximo año, se maneja la posibilidad que autoridades sanitarias de Canadá puedan llegar a Paraguay a realizar las auditorías correspondientes para avanzar con la apertura de sus fronteras para la proteína roja nacional.