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14 de julio GANADERIA

Ingresos por carne de cerdo crecieron 49% en éste primer semestre

Sin duda alguna es el mejor momento para la industria porcino que viene atravesando de lo mejor, ya que en lo que va de este 2021, mensualmente vino aumentando en valor y volumen exportado de los distintos productos que competen al sector

Es así que los ingresos generados por las exportaciones de la industria porcina, se incrementaron 49% durante el primer semestre de este año, en comparación al mismo periodo del 2020, conforme al informe mensual del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).

Las divisas generadas por sector en el periodo señalado, alcanzaron la suma de US$ 4.704.308, superando por el millón y medio de dólares a los US$ 3.139.932 que se exportó en el acumulado del año anterior.

Volumen y rubros

En cuanto al volumen exportado, el informe devela que de enero a junio de este año, embarcó un 29% frente al mismo periodo anterior, ya que se enviaron 2.660 Toneladas (Tn) de productos porcinos a los distintos mercados internacionales, en comparación a las 2.057 Tn embarcadas el año anterior.

En cuanto a cada uno de los subproductos del rubro, en lo que respecta a la carne porcina, fueron destinadas 1.213 Tn en el acumulado del año por valor de US$ 2,8 millones, frente a las 937 Tn del mismo periodo del 2020, que cotizó US$ ,1 millones.

Para el caso de las menudencias porcinas, se embarcó 893 Tn por valor de US$ 1,4 millones, mientras que en el 2020 en los seis primeros meses se destinaron 264 Tn por valor de US$ 426 mil.

En tanto que los despojos porcinos, este año se enviaron menos, 554 Tn que alcanzaron US$ 438 mil, frente a las 854 Tn exportadas el año anterior por valor de US$ 531 mil.

Destinos del sector

El principal destino de los productos porcinos paraguayos sigue siendo Georgia, que ocupa el 61% del total exportado en los seis meses, mientras que Uruguay se posicionó en segundo lugar con el 15% de participación, que hasta el mes de mayo estaba en tercer puesto.

Le siguen los demás mercados como la Proveeduría Marítima, anteriormente el segundo mejor comprador, con el 12% actualmente, Mozambique 5%, Azerbaijan 2%, Angola 3%, Gabón y Brasil con 1% respectivamente.

Fuente: La Nacion